Bounty Cake au Sucre de Coco
Pour :
4 personnes
Préparation :
10min
Cuisson :
40min
Idéal pour :
Après-midi
Introduction
À propos de cette recette
On te met tout de suite au défi de ne pas résister à la tentation ! Les amateurs de coco vont être servi, entre lait de coco, sucre de coco et coco rapée… Bref on vous laisse lire la suite et sortir le tablier !
Ingredients
- 20 cl de lait de coco
- 50 grammes de Sucre de Coco en poudre BioSavor
- 180 grammes de farine
- 50 grammes de pépites de chocolat
- 20 grammes de coco râpée
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 100g de chocolat de couverture + 1 petite cuillère à soupe d’huile de coco et de coco rapée
Ce Bounty Cake au Sucre de Coco à été réalisé par @marie_roudiere via Instagram. Marie partage énormément de recettes sur son compte. Elle est déjà suivi par 11k personnes devenus fan de son feed éclairé. L’harmonie qui se dégage de son compte va te donner envie de t’abonner, on le sais !
Nutrition
Le Sucre de Coco est issu de la fleur du cocotier. Celle-ci produit de la sève qui est ensuite transformée en sucre après déshydratation. Le cocotier peut produire 25 kilos de sève par jour.
- Potassium
- Vitamines B et C
- Calcium
Préparation du Bounty Cake au Sucre de Coco
Étape 1
Mélanger le lait de coco, le sucre de coco, les oeufs.
Étape 2
Ajouter la coco râpée, la farine, la levure. Puis ajouter les pépites de chocolat.
Étape 3
Mettre le Cake au four à 18O°C pendant 40min
Étape 4
Une fois que le Bounty Cake refroidi, couler le chocolat fondu avec l’huile de coco sur le cake. Puis parsemer de coco râpée.
Étape 5
Attendre que le chocolat fige avant de déguster !
Bounty Cake au Sucre de Coco réalisé par :
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