Lucuma Bio en Poudre 200g

(2 avis client)

Note Yuka : 82/100

  • phosphore
  • Indice glycémique faible
  • faible teneur en matières grasses
  • faible teneur en graisses saturées

12,00

Certification Biologique BioSavor

Ingrédient Biologique

100% Lucuma issu de l’agriculture biologique

Logo Fabriqué en France BioSavor

Production Française

Votre Lucuma est conditionné en France dans les Yvelines

Logo Vegan BioSavor

Vegan Friendly

Votre Lucuma est certifié Vegan

Les superaliments BioSavor sont sans gluten

Sans Gluten

Votre Lucuma est certifié sans Gluten

Quels sont les bienfaits du Lucuma ?

Santé

√ Contribue à un métabolisme énergétique normal

√  Contribue au fonctionnement normal des membranes cellulaires 

√  Contribue au maintien d’une ossature normale

√  Faible teneur en matières grasses et en graisses saturées

√  Indice glycémique très bas (25) contre 70 pour le sucre blanc

En cuisine

√ Permet de remplacer le sucre. Le Lucuma a en effet un pouvoir sucrant très élevé tout en ayant un indice glycémique (IG) très faible 

√ Pouvoir texturant similaire à l’oeuf. 20g de Lucuma permet de remplacer un oeuf dans vos recettes.

Qu'est-ce que le Lucuma ?

Le Lucuma est un fruit originaire du Pérou, plus précisément dans la région des Andes. Il est issu d'un arbre appelé Pouteria Lucuma. Cet arbre ne pousse que dans les régions de haute altitude.  Le Lucuma était surnommé par les Incas « arbre de vie » ou « Or des Dieux ». Son gout est doux et se rapproche de celui du sirop d'érable. Tout cela rend ce petit fruit jaune unique et charmant ! Le lucuma est une excellente alternative végétalienne pour vos desserts, il suffit de remplacer 1 œuf par 20g de poudre pour obtenir des propriétés texturante similaire. Il est enfin source de phosphore qui contribue à un métabolisme énergétique normal.

Comment utiliser du Lucuma Bio en poudre ?

Nous te conseillons d’incorporer une à deux cuillères à café de Lucuma en poudre BioSavor dans une boisson, un smoothie, un jus de fruit ou encore dans un dessert ou un plat. En manque d’inspiration ? Consulte notre page recette en recherchant celles avec du Lucuma !

Informations complémentaires

Poids 200 g
Poids

Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 100g

Energie

1566 kJ / 369 kcal

Matières grasses Dont acides gras saturés

1,1 g
0,3 g

Glucides Dont sucres

85,3 g
14,6 g

Protéines

3,46 g

Fibres

2,0 g

Sel

0,2 g

2 avis pour Lucuma Bio en Poudre 200g

  1. Anonyme (client confirmé)

    arrivé très vite merci

  2. Olivier (client confirmé)

    Gout sucré, très agréable dans un yaourt

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Ingrédients

  • 100g d’haricots rouges cuits
  • 125g de betteraves cuites
  • 50g de farine 
  • 20g de Lucuma en poudre BioSavor
  • 1 c.c de Maca en poudre BioSavor
  • 10g de Cacao en poudre

Recette

  • Ajouter tous les ingrédients dans le blender, mixer quelques secondes
  • Ajoute le topping de ton choix, ici des noix et du chocolat noir
  • Mettre au four pendant 20min à 180°C